Wenn ein Wein sich durch das Land charakterisiert auf dem er angebaut wird, welchen Wein würden Rebstöcke, die von 3’000 Hektaren unberührter Natur umgeben sind, wohl […]
Sharing plates, plats servis comme à la maison, tavolata : aujourd’hui, la mode est au partage. Dans de nombreux restaurants, il est désormais possible de déguster […]
«Sharing Plates», Gerichte am Familientisch, Tavolata: es wird geteilt! In vielen Restaurants werden diverse Gerichte für alle an die Tische gebracht, jeder bedient sich. Eine Sitte, […]
Seit sechs Jahren macht sich marmite, die Zeitschrift für Ess- und Trinkkultur, für den Nachwuchs der Schweizer Gastronomie stark. In der Kategorie Service suchen sie die […]
Voici notre nouvelle brochure de l’assortiment Winehouse, dans une version largement remainée cette année. En effet, nous avons décidé de mettre l’accent sur nos producteurs les […]
Wir haben dieses Jahr unsere Sortimentsbroschüre komplett überarbeitet. Mit einer grosszügigen Bildsprach stellen wir unsere beliebtesten Produzenten in den Mittelpunkt und die Darstellung der Weinländer und […]
